http://job-horeca.in.ua Job-horeca.UA http://job-horeca.in.ua/ Вакансии в гостиницах,ресторанах и кафе Sat, 27 Jul 2024 11:01:00 +0300 Плаза использует iPad как электронных консьержей http://job-horeca.in.ua/news/300 Mon, 07 Feb 2011 00:00:00 +0200

Ну что ж, iPad стал самой необходимым удобством в отеле, в 2010 году. И что же дальше? А дальше iPad интегрируется все глубже и глубже в «картинку» отелей. Нью-йоркская Плаза объявила, что переносит простые консьержские функции на полк комнатных «таблеток», присоединяясь к уже немалому списку отелей с iPad-ами.

Устройства будут снаряжены специальной программой от Плаза, созданной для связи с сервисным бэкэндом, как говорит пресс-релиз:
Заказ ужина в номер; резервирование ужина в ресторане; от организации посещения салонов красоты и СПА, до координации траспортных услуг; заказ билетов на лучшие шоу в городе; заказы на помощь горничных и много других функций
Ну, мы не совсем понимаем, что означает «и много других» в действительности. Но отель уже отбросил, какие либо инсинуации, что вам придется отказаться от человеческого общения из-за программы. «iPad, ни в коем случае, не предназначен для замены наших консьержей и персонального подхода которым славится наш отель».

\"\"
Спор между двумя лагерями, проверенный временем – персональные асистенты или технические решения, разгорается почти во всех отельных сетях. Хайят, и партнеры, вооружают консьержей iPad-ми, показывая техническую новинку но, не давая ее в руки гостям. ИнтерКонтиненталь разарботал свое приложение, которым могут воспользоваться даже не гости. А вот Интерконтиненталь в ЛасВегасе встроил iPad в стойку рецепции и консьежей для мультимедийных подсказок или виртуального просмотра номеров. Чем дальше тем больше, просто удостоверьтесь что в номере есть обыкновенная розетка, что подзарядиться в конце «технически наполненного» дня.
]]> http://job-horeca.in.ua/news/300 Лучший в мире отель!!! http://job-horeca.in.ua/news/299 Tue, 01 Feb 2011 00:00:00 +0200 Лучшим в мире отелем признан пражский отель "У золотого колодца" (U Zlate Studne). Таковы результаты голосования на известном туристическом сайте TripAdvisor.

Второе место занял Anastatis Apartments в Греции. Замыкает тройку Riad Le Calife, Фес, Марокко.

Интренет ресурт Индепендетн отметил, что в первую десятку не вошло ни одно, отельное заведение Соединенных штатов. В то же время Европа представлена шестью отелями, а Азия, Африка, Карибский регион, и Южная Америка заняли по одной строке в финальной десятке.

Стоит отметить, что отель "У золотого колоца" лидирует в рейтинге TripAdvisor уже второй год подряд.
Отель расположен на Маломестскей стороне Праги, под самыми стенами Пражского замка.

TripAdvisor]]> http://job-horeca.in.ua/news/299 Российская компания открывает трехзвездочный отель под Киевом http://job-horeca.in.ua/news/298 Sat, 11 Sep 2010 00:00:00 +0200  
газета День]]> http://job-horeca.in.ua/news/298 турецкий отель приглашает прогуляться нагишом http://job-horeca.in.ua/news/297 Thu, 29 Apr 2010 00:00:00 +0200  
Какой сегодня день? Первое апреля прошло... Всем известны отели и курорты которые поддерживают настроение обнажаться, среди своих клиентов. Но слышали ли вы об отелях для нудистов в Турции? А оказывается такой отель есть.
  Представляем Adaburnu Gölmar Hotel - открывшийся первого мая этого года - позиционирует себя как \"первый отель для натуристов в Турции\".
  Все встает на ствои места если только вспомнить что основной контингент этого отеля составляют иностранные гости - слава отважным и безразсудным туристам из германии и британии, которые просто не могут ходить в одежде.
\"Нудистский
  Есть в этой новости и доля вранья. Одежда, всетаки, необходима в помещениях курорта, а \"освободится\" можна у пул-бара, а так же на открытой террасе с 8 утра до 8 вечера. А вот нудистский пляж расположен в 20 минутах езды от отеля. (только не брасывайте полотенца сразу на пляже отеля, другими словами, пляж рядом с отелем обыкновенный, семейный)
\"нудиский
 К счастью добираться до нудистского пляжа не придейтся нагишом, отель предоставляет автобус, который регулярно курсирует между пляжем и отелем. Ну а на пляже гостей ждут лежаки, зонтики, душ, еда и закуски.
 Не хотелось бы прослыть ханжой, но что-то в этой всей концепции выглядит непродуманно.
 
А один совет, на последок. Если собираетесь на водные горки оденьте всетаки плавки ;)...
 
по материалам: hotelchatter.com]]> http://job-horeca.in.ua/news/297 Шальные Манеры. Десятилетие в отелях http://job-horeca.in.ua/news/296 Sun, 10 Jan 2010 00:00:00 +0200 На фоне все этого, в декаде нулевых важность новых отелей стала только больше. Десятилетие не добавило нам новых икон – ну кроме наиболее фотографируемых отелей, главный из них, Бурдж Аль Арам в Дубаи. Дебют этого проекта состоялся еще в 1999 – он был ожидаемым микротрендом, основная часть из которых все еще двигает рынком. Ну что ж, вот вам субъективный подбор самых важных, по влиянию, новых отелей нулевых. 

\"Viceroy
Courtesy of Viceroy Santa Monica

Wheatleigh, Lenox, Массачусетс (2000) Исключительное качество. Обновленный Wheatleight был, возможно лучшим отелем который мог отрыться в Америке в 2000-ых. Этот отель стал вольным переводом концепции которая широко используется в Европе – внимательный дизайн, выдающаяся еда вышколенный персонал «обернут» в стены «породистого» загородного дома – чувственность Соединенных Штатов.

Mii Amo, Sedona, Аризона (2001) Волна СПА курортов – это был один из основных трендов десятилетия, каждый из курортов добавляет в сои услуги СПА центр, большего или меньшего размера. Но самой успешной на это стезе стала спа мастер Сильвия Сапиели Mii Amo в стенах Enchantment Resort, уникальный курорт на курорте (и это тоже было трендом нулевых) который совместил современный дизайн, философию Нью Эдж и старое, доброе балование клиента.
 
Viceroy Santa Monica (2002) Прорыв Kelly Wearstler’s  вылился не только в появление нового «брэнда» и новой звезды на дизайнерском небосводе но так же в появление нового тренда – яркие цвета, продуманная, эклектичная смесь с большим влиянием стиля Hollywood Regency – что превратилось в основу эстетики минималистских отелей.
 
\"North
Dana Allen/Wlderness Safaris

North Island, Сейшелы (2003) Нулевые, так же, ввели моду на эко–курорты. Что это? Это та штука которая разговаривает с нашим желанием – оказаться на необитаемом острове. Ну а этот стильный отель, доводит тренд до апофеоза. Уединение – частный остров. Минимальное влияние на природу – действующий заповедник рядом. Эксклюзивность (1 745 евро за гостя за ночь!)

3rooms, Милан (2003) В этом десятилетии мы наблюдали рождение крохотных «анти-отелей» - здания с количеством номеров меньшим дюжины, осмотрительная обслуга, но исключительно роскошны и дороги – но ни один из них, не стал так востребован как 3rooms. Этот отель связан с культовым бутиком 10CorsoComo и символизирует растущее слияние индустрии моды и отелей (Bulgary, Missoni, и т.д.). Посже Azzedine Alaia создал дизайн 3rooms в Париже.

Amankora & Uma Paro, Бутан (2004) Два разных объекта от двух разных управляющих компаний, но их влияние тем не менее было общим: оба открылись с разницей в месяц, и оба отметили приход современной роскоши в маленькое Гималайское королевство Бутан, одновременно обозначив на карте новое место для путешествий, и расширив круг искателей приключений этого десятилетия.

\"Hotel
Rafael Vargas



Hotel Puerta America, Мадрид (2005) Величайшее выражение страсти этой декады, страсти по звездной архитектуре. Амбициозный проект – дизайн каждого этажа был выполнен архитектором с мировым именем, от Zaha Hadid до Ron Arad – такие обещания «зажгли» интерес мировой путешествующей общественности. Но как зажегся интерес так же он и увял, благодаря удаленному расположению и не лучшим отзывам гостей. Что в очередной раз доказывает, что отель может быть желанным местом для путешественников, но и полным провалом, одновременно.
 
21c Museum Hotel, Louisville, Кентукки (2006) Слияние отелей и искусства не стало сюрпризом для нулевых, не надо забывать, о росте, роли современного искусства в общественном сознании. Этот отель на 90 номеров расположился в неожиданном месте, превратили в гибрид музея искусств и отеля. И этот гибрид оказался одним из самых провокативных и тем не менее  совершенных слияний двух миров. Такой же отель говорится к открытию в Цинцинати.
 
\"Ace
Courtesy of Ace Hotel

Ace Hotel Portland, Орегон (2007) Ну что ж, это не второй объект в портфеле нового бренда ACE. Но первый, который полностью раскрывает эстетику и философию - эклектичной Америки, доступные цены, культ местных продуктов, все делается руками, винтаж. Это то и обеспечивает продолжение царствование на вершине мира дизайна, моды и культуры.
 
\"\"
Peter Hebeisen

The Dolder Grand, Цюрих (2008) Многие известные отели пробовали по новому показать себя в этом десятилетии, но не многим это удалось с такой выдумкой как этому отелю. Им удалось дополнить оригинальное здание 1899 года, произведением 21-века спроектированного Норманном Фостером, и достичь деликатного баланса между традиционной швейцарской гостеприимностью и современными прелестями такими как Дзен спа.

Перевод материала "Travel Blog by NYTimes| By NATHAN LUMP"]]> http://job-horeca.in.ua/news/296 Новогоднее и Рождественское предложение от Карпатии http://job-horeca.in.ua/news/293 Wed, 14 Oct 2009 00:00:00 +0200 Санаторий Карпатия предлагает провести новогодние и рождественские праздники в Карпатах. Специальное ценовое предложение действует и в предновогодний период.
 
Шаянский курорт известен далеко за пределами Карпат. Особые климатические условия, и источники минеральной воды Шаянская привлекают сюда туристов со всего мира.

Санаторий Карпатия выделяется возможностью выбирать способ проживания. От бюджетных однокомнатных номеров, до двухэтажных деревяных коттеджей.

А Карпатский традиционный рождественский ужин. И рождественские гуляния, стоят того, что бы приехать сюда и насладится отдыхом.

Если вы никогда не видели представление рождественского "театра", с чертями, ведьмами, и ангелами?
Никогда не слышали Закарпатские колядки? То Вам тоже сюда.

Погрузитесь в колорит Карпатских Гор

\"Санаторий
 
однокомнатный двухместный номер - 780 грн/сутка
двух комнатный котедж - 1700 грн/сутка

Акция: с 01.11 по 28.12 - седьмой день проживания, бесплатно

Милости просим в Санаторий Карпатия на курорт Шаян, в долину Мараморош
бронирование +38 (0312) 66-53-24; office@karpatia.com.ua]]> http://job-horeca.in.ua/news/293 Гостиничная недвижимость Украины: ЕВРО-2012 в помощь http://job-horeca.in.ua/news/292 Tue, 13 Oct 2009 00:00:00 +0200
Стоит ли замораживать гостиничные проекты в период финансового кризиса.

Рынок гостиничной недвижимости в Украине всегда являлся одним из самых сложных для девелоперов. Отсутствие финансовой стабильности и адекватного правового регулирования, а также, что самое основное — платежеспособного спроса сдерживали его развитие вплоть до начала строительного бума 2003-2007 гг, передает Инфобуд. Особенно активно гостиничные проекты анонсировались в 2007 году, когда Украина получила право на проведение ЕВРО-2012: чемпионат должен был стать катализатором бурного развития рынка гостиничной недвижимости.
Увы, только рынок успел «забурлить» новыми проектами, его тут же охладил финансовый кризис — из-за практической невозможности привлечь заемные средства, большое количество гостиничных проектов было приостановлено даже в тех городах, где будут проходить матчи в рамках ЕВРО-2012.

В то же время нельзя не отметить отрадную тенденцию: темп годового снижения инвестиционной активности на рынке гостиничной недвижимости во ІІ квартале 2009 замедлился, и составил 49% по сравнению с 2008 годом, в то время как в І квартале 2009 года этот показатель составил 80%, сообщают Контракты. Из чего можно сделать вывод, что период самых больших падений остался позади.Но замедление темпов падения — это еще не рост, и соответственно, многие девелоперы сегодня стоят перед непростым выбором: «заморозить» гостиничные проекты на время кризиса, вообще отказаться от их реализации либо же наоборот продолжить развитие?

Способы выживания
В первую очередь, хотелось бы отметить, что девелоперам не стоит полностью отказываться от своих планов в сфере реализации гостиничных проектов из-за кризиса — ведь даже сегодня спрос на рынке гостиничной недвижимости в Украине значительно превышает предложение. Кроме того, в условиях кризиса и с учетом проблем проведения ЕВРО-2012 государственные власти, скорее всего, будут стимулировать строительную отрасль, как минимум, упрощая требования и процедуры в части отвода земли, согласования проектной документации, предоставления разрешений, введения «налоговых каникул» и других мер, способных привлечь гостиничный девелопмент. И дело не только в ЕВРО -2012, но и в развитии туристической отрасли в целом.
Однако, чтобы выжить в условиях кризиса, девелоперам все-таки придется пересматривать свои проекты. Наиболее привлекательный вариант (если, конечно, это позволяет стадия реализации гостиничного проекта) — строительство многофункционального комплекса с гостиничной составляющей, вместо гостиничного комплекса, что, как правило, позволяет сократить сроки окупаемости проекта в целом и гостиницы в частности.

Также возможен вариант пересмотра «звездности» гостиничного проекта (например, строительство гостиницы 4* вместо 5*). По мнению экспертов, учитывая снижение платежеспособности населения, наиболее привлекательными в инвестиционном плане станут гостиницы 2-3*. Дело в том, что, во-первых, именно гостиниц 2-3* прежде всего не хватает в Украине, поскольку ранее гостиничные девелоперы отдавали предпочтение в основном брендовым гостиницам 4-5*. Во-вторых, значительная часть потенциальных клиентов гостиниц 3-4* сейчас и в ближайшем будущем будет предпочитать более дешевые варианты — гостиницы 2-3*. В-третьих, затраты на строительство гостиниц 2-3* значительно меньше, чем на гостиницы 4-5*, что особенно существенно в условиях ограниченного финансирования и доступа к заемным ресурсам. Кроме того, для успешной реализации гостиничного проекта 2-3* гостиницы не всегда обязательно строить новое здание. Можно, например, взять в аренду или приобрести подходящий объект недвижимости для последующей его реконструкции или перепрофилирования под гостиницу. Такое решение может позволить значительно уменьшить затраты девелопера.

Распродажа
Впрочем, строительство собственного объекта либо реконструкция существующего здания — не единственный путь выйти на рынок. Ведь если выходить на рынок сегодня рискуют единицы, то покидают его просто таки массово. Соответственно, по прогнозам экспертов очень скоро произойдет массовый «выброс» на рынок незавершенных гостиничных проектов и объектов, которые можно будет купить на весьма выгодных условиях. И главное в этой распродаже даже не привлекательная цена, а то, что девелоперу, у которого есть собственные финансовые ресурсы или доступ к заемным средствам, достанутся земельные участки уже с согласованными планами развития, прошедшими стадию создания концепции и согласования в органах местной власти. Такое приобретение «готового к строительству» проекта может значительно ускорить его реализацию.

ЕВРО 2012 в помощь
13 мая 2009 г. Исполнительный комитет УЕФА принял решение в отношении городов Польши и Украины, в которых будут проходить футбольные матчи в рамках чемпионата Европы 2012 по футболу. Согласно упомянутому решению в Украине право быть принимающим городом получил пока только Киев, передает Инфобуд. При этом, проведение финального матча в Киеве будет возможным лишь в случае, если до 30 ноября 2009 г. будут выполнены все требования УЕФА в отношении стадиона, инфраструктуры аэропорта, регионального транспорта и размещения гостей чемпионата. Что касается Донецка, Львова и Харькова, то утверждение их в качестве принимающих городов будет принято окончательно 30 ноября 2009 г. и исключительно при условии соблюдения требований УЕФА опять-таки в части стадионов, аэропортов, транспорта и размещения гостей. В отношении же Днепропетровска и Одессы Исполнительный комитет УЕФА принял окончательное решение – они не будут принимающими городами.

Такой «вердикт» УЕФА, скорее всего, заставит различные государственные органы Украины объединиться и приложить максимум усилий для того, чтобы чемпионат ЕВРО-2012 таки состоялся в Донецке, Львове и Харькове. Уже сейчас представители различных государственных органов заявляют в один голос, что они сделают все возможное, чтобы выполнить требования УЕФА и реализовать все проекты, предусмотренные в Государственной целевой программе подготовки и проведения в Украине финальной части чемпионата Европы 2012 по футболу. А это значит, что, скорее всего, гостиничные проекты в принимающих городах получат «зеленый свет».

Так, государственные и местные органы власти будут максимально содействовать девелоперам в реализации гостиничных проектов посредством, например, уменьшения местных налогов и сборов; неотложного предоставления в установленном порядке согласований и разрешений на строительство, реконструкцию или переоборудование гостиничных объектов и др. Более того, 5 июня 2009 г. Закон Украины «Об организации и проведении финальной части чемпионата Европы 2012 года по футболу в Украине» был изложен в новой редакции, которая, кроме прочего, предусматривает, что: (а) строительство объектов чемпионата будет осуществляться без внесения платы на развитие инженерно-транспортной и социальной инфраструктуры населенного пункта; (б) органы обязаны вне очереди и безотлагательно принимать и рассматривать документы, поданные субъектами хозяйствования, строящими/реконструирующими объекты чемпионата; (в) государственная экспертиза проектной документации должна проводиться безотлагательно в кротчайшие сроки; (г) разрешение на осуществление строительных работ на объектах чемпионата должно выдаваться вне очереди в течении 20 дней с момента регистрации заявки и надлежащим образом оформленного пакета документов, передает Инфобуд. По мнению разработчиков новой редакции упомянутого закона, предусмотренные изменения должны максимально упростить процедуру согласования строительной документации и сократить сроки их осуществления. Что же будет на практике – покажет время.

Таким образом, девелоперам, планирующим реализацию гостиничных проектов в потенциальных принимающих городах (Киев, Донецк, Львов и Харьков), скорее всего, не стоит опускать руки и «замораживать» реализацию своих проектов либо отказываться от них вовсе, так как, возможно, в ближайшем будущем перед такими проектами таки будут открыты двери.

InfoBud

]]> http://job-horeca.in.ua/news/292 Резидор: Изменение в Норвежском портфолио http://job-horeca.in.ua/news/294 Wed, 30 Sep 2009 00:00:00 +0200  Rezidor Hotel Group (STO:REZT) объявил о изменении в своем норвежском портфолио: Резидор и владельцы Radisson Blue Hotel Fredikstad, Lykkeberg Hotel Drift AS и Lykkeberg Holding AS, достигли обоюдного согласия о разрыве договора о сотрудничестве. Разрыв вступает в силу с 1 октября, сего года. С этого момента гостиница Redison Blu Hotel Fredisktadt не будет больше управляться Rezidor. Строительство этого здание на 172 номера завершилось в феврале 2007 года.
 
 "Разрыв этого договора не повлияет на наше желание прибыльно развиваться на Скандинавском рынке", комментирует данное событие Курт Риттер, президент и исполнительный директор Rezidor. В Норвегии, где Rezidor управляет 23-мя гостиницами с общим количеством номеров 5620, группа делает упор на развитие гостиниц нового и динамичного среднего ценового диапазона, под брендом Park Inn. Ключевые проектами в этом направлении будут гостиницы Park Inn Oslo ( 118 номеров, открытие в первом квартале 2010) а так же Park Inn Oslo Aeroport которая состоит из 300 номеров и широкого набора конференц залов, и откроет свои двери для посетителей в третьем квартале 2010 года. "Эта гостиница укрепит лидируюущие позиции Rezidor, в направлении Еропейского оператора гостиниц при аэропортах - наше портфолио включает почти 30 гостиниц в аэропортах, с более чем 7500 единиц номерного фонда", отмечает Курт Риттер.
 
  С брендом, высшего класса и максимального сервиса, Radisson Blu Hotels & Resorts (ранее известного как Radisson SAS Hotels & Resorts) Rezidor намеревается развиваться в глубину Норвегии и в сторону резорт модели. В декабре 2008, Rezidor открыл успешный Radisson Blue Resort, Trysil c 210 номерами; в конце 2011, Radisson Blue Sorlandet Resort, Tromoya Arendal c 290 номерами, откроет дверь для первых посетителей.
 
  Rezidor Hotel Group, информация
  Rezidor Hotel Group являет собой самую бысстрорастущую гостиничную компанию в мире. Група владеет портфолио состоящее из более чем 380 отелей, действующих и строящихся, общий номерной фонд приближается к 81000 номеров в 59 странах.
  Rezidor управляет брендами Radisson Blue Hotel & Resorts? Regent Hotel & Resorts, Park Inn and Country Inns & Suites in Europe, Middle East and Africa, так же как goldpoints pluSM программой лояльности для частых гостей своих гостиниц. По условиям всемирной лийензии с иконой итальянских модных домов Missoni, Residor так же управляет и развивает новый lifestyle бренд Hotel Missoni.
  В ноябре 2006 года, акции Rezidor начали торговаться на Стокгольмской Бирже. Центральний офис Rezidor находится в Брюсселе, Бельгия.]]> http://job-horeca.in.ua/news/294 "Премьер Палас" получил оценку "6 звезд" от организации Seven Stars and Stripes http://job-horeca.in.ua/news/290 Fri, 25 Sep 2009 00:00:00 +0200

Гостиница «Премьер Палас» (Киев) получила оценку в шесть звезд и семь полос по классификации организации Seven Stars and Stripes (США), сообщает «Интерфакс-Украина» со ссылкой на пресс-релиз гостиницы.

Согласно документу, участвовать в оценке Seven Stars and Stripes могут гостиницы, «уровень роскоши которых выходит за рамки пятизвездочных стандартов, с ресторанами высокой кухни и достойным набором SPA-процедур».

По классификации организации, семь звезд и полос означает «Мировое признание» (World Level Perfection), шесть звезд и полос – «Общественное признание» (Society), пять звезд и полос – «Особое признание» (Extraordinary), четыре звезды и полосы – «Достойнейший из достойных» (Merit).
 

«В мире существует всего два отеля, которые отвечают полной категории награды в семь звезд и полос: Emirates Palace в Абу-Даби и Galleria в Милане», – сообщается в пресс-релизе.

Напомним, что гостиница «Премьер Палац» имеет категорию «пять звезд». В гостинице имеется представительский этаж и президентские апартаменты, а также инфраструктура досуга и развлечений, включая рестораны, VIP-казино «Премьер Палац», кабаре, фитнес-клуб. «Премьер Палас» наряду с гостиницами «Ореанда» в Ялте, «Днистер» во Львове, «Лондонская» в Одессе, «Аврора» и «Космополит» в Харькове, а также «Стар» в Мукачево входит в объединение гостиниц класса люкс под брендом Premier Hotels.

]]> http://job-horeca.in.ua/news/290 Отели Хилтон получили новый логотип, новый вебсайт и новое имя http://job-horeca.in.ua/news/291 Thu, 24 Sep 2009 00:00:00 +0200 В последнее время много чего происходило с ведущими готельными сетями. Westin открыл новый сайт. Renaissance by Mariott показал "новую жизнь", а теперь Hilton Hotels представил новый логотип, новый вебсайт, новую штаб квартиру (в Мериленде) и даже, новое имя.

Новое имя Хилтон теперь Hilton Woldwide (Всемирный Хилтон). Предыдущее название бренда Hilton Hotels Corp, отражало только корпоративность и определенное отношение к готельному бизнесу. Hilton Worldwide простое название несущее сообщение - Hilton Hotels дествительно расположены по всему миру. Движемся дальше.
 
 А сейчас, некоторые выводы, рассматривая новый логотип сайта Хилтон.
 
 Логотип новый, но только для компании Хилтон и Hhonors програм. Остальные бренды Хилтон (Waldorf, Hilton, Conrad, Doubletree, Embassy Suites, и т.д) останутся опробованные, теперешние логотипы. Пока что...
 
 Мы практически пропустили перекур, рассматрива новый логотип, две формы чистых линий в золоте и платине. Он выглядит как два полумесяца расположенных один над другим, но один повернут рожками на верх, а другой вниз. Еще одни взгяд, логотип выглядит как кровать с балдахином на вершине арочного моста. С другой стороны, он напоминает нам сюрикен нинзя. В любом случае он должен напоминать Н (большую латинскую h). Ну и для нас осталось загадкой, сербряный и золотой цвета это кивок в сторону пользователей HHonors золотого и платинового уровней?
 
  На вебсайте повился даже новый слоган, "Filling the earth with the light and warmth of hospitality." ( Наполняя землю светом и теплом гостеприимства) Он напомнил нам рождество, возможно это и было главной идеей. Фото на заглавной странице, это фото, с иголочки одетого портье в белых перчатках вносящего чемодан в богато украшенный отельный лобби. Пум-пум... последний отель Хилтон, где мы останавливались точно не соответвовал этому фото. Но мы не можем обвинять Хилтон в поптке показать себя с лучшей стороны.
 
  Но старый логотип не канул в лету. Он все еще попадается. Когда вы попадаете в раздел бронирования, старые логотипы, буква "Н" в овале, все еще существуют. То же самое, происходит при посещении HHonors страниц. Но это недоработки сайта, и в ближайшее время все изменится.
 
  И еще одно изменение в Хилтон? Росс Клейн был смещен со своего поста. Он, тот человек кто создал (создал?) Denizen, ныне закрытый проект (скандально закрытый), для Хилтон. Сменил его на этом посту Джон Вандерслис, новый глава люксовых брендов. Появится ли новая сеть бутик-отелей под крылом Хилтон? Время покажет...]]> http://job-horeca.in.ua/news/291 «Звездные» войны Московские отели, несмотря на кризис, остаются самыми дорогими в мире http://job-horeca.in.ua/news/289 Mon, 10 Aug 2009 00:00:00 +0200 Кризис не мог не ударить по гостиничному бизнесу из-за падения деловой активности и снижения туристического потока. Однако, даже немного подешевев, московские гостиницы по-прежнему остаются самыми дорогостоящими в мире, говорится в последнем исследовании британской компании Hogg Robinson Group (HRG). Единственный город, который может обогнать по этому показателю главный город России, – это столица ОАЭ Абу-Даби, занимающая пока второе место в рейтинге, – там цены за кризисное время выросли. Однако и Москва, отмечают специалисты, не будет стоять на месте.

По подсчетам британских аналитиков, средняя стоимость номера в московской гостинице составляет 268,11 фунта, что равнозначно 13 тыс. 263 руб., или 420,5 доллара. И это после некоторого падения цен. Москва – один из немногих городов, где кризис значительно повлиял на гостиничные цены. Специалисты HRG подсчитали: в национальной валюте проживание подешевело на 10%, а в британских фунтах – на 14%. По прогнозам экспертов, на первую строчку рейтинга в ближайшее время может выйти Абу-Даби. Там в отличие от нашей столицы, несмотря на кризис, цена за место в гостинице выросла: в нацвалюте на 5% и на 38% в фунтах. Третью строчку «хит-парада» по-прежнему занимает Париж – средняя стоимость номера в столице Франции составляет 203,46 фунта, или 227,55 евро, упав на 12%.

«В Москве цены на гостиничные услуги в значительной степени зависят от сезонности и проходящих в городе мероприятий, – рассказал «НИ» вице-президент Ассоциации туроператоров России Андрей Игнатьев. – Во время спортивных соревнований, выставок, бизнес-конференций и семинаров отельеры крупных и дорогих гостиниц могут поднимать цены в два раза. А вот под Новый год и в выходные дни, наоборот, наблюдается спад, и тогда отели вводят бонусные предложения и скидки». По словам эксперта, в среднем номер в московской гостинице категории 4–5 звезд стоит 1 тыс. долларов в сутки. «За 13 тыс. руб. также можно найти неплохой вариант, но это зависит от сезона», – комментирует он данные британских специалистов.

По его словам, единственный фактор, влияющий на ценообразование в отельном бизнесе – это востребованность номерного фонда. «Цены на гостиничные услуги формируются исключительно в зависимости от спроса, – отмечает Андрей Игнатьев. – В «хлебные времена» стоимость номера может быть заоблачная, и наоборот, когда спрос резко падает, гостиницы начинают устанавливать цены ниже себестоимости и порой работать себе в убыток». В пятизвездочных отелях, добавляет он, ценовые предложения также зависят от класса менеджмента. «Если гостиничная сеть или отель входят в международную цепочку, то, как ни крути, сервис там лучше, и понятно, что стоимость услуг выше», – отмечает вице-президент АТОР.

Заметим, что Москву от большинства крупных городов мира отличает еще и ограниченность номерного фонда. В топ-десятку вместе с нашей столицей, Абу-Даби и Парижем вошли также Нью-Йорк (поднявшийся с пятой на четвертую строчку и поменявшийся местами с Миланом); Женева (не изменившая позицию в рейтинге с прошлого года); Гонконг (взлетевший с 13-го на седьмое место); Дубай, Копенгаген и Рим. Однако во всех этих городах процветают не только дорогие, но и дешевые туристические гостиницы, которых в Москве пока, увы, не хватает.

По оценкам г-на Игнатьева, большую часть прибыли нашим столичным отелям приносят далеко не те, кто приезжает посмотреть достопримечательности города: «Только 30% из тех, кто пользуется московскими гостиницами, являются туристами. Основная же масса – это люди, приехавшие в столицу с бизнес-целями, на конференции или выставки. До кризиса большую долю постояльцев составляли сотрудники различных компаний, отправленные в так называемые incentive-туры – с целью обучения, повышения квалификации. Но за последний год этот рынок значительно сократился, что повлекло в первые месяцы кризиса падение стоимости гостиничных номеров на 35–40%». По словам эксперта, кризис в туристической отрасли проходит – уже этой осенью будет ощутимый подъем. «Кроме того, мы ждем оживления бизнеса и, как следствие, возобновления incentive-программ. Соответственно цены на гостиничные услуги вновь вырастут», – отмечает г-н Игнатьев.
 
ЖАННА ПРИСЯЖНАЯ newizv.ru
ФОТО: ИТАР-ТАСС]]> http://job-horeca.in.ua/news/289 STR Global отчет о состоянии рынка отелей в Европе. Июнь http://job-horeca.in.ua/news/288 Tue, 28 Jul 2009 00:00:00 +0200 Вена и Цюрих показали падение "выручки номера" более чем на 40% в этом месяце. Гостиничный рынок Праги, которая была "столицей" европейского союза в первой половине этого года, а также принимала президента США в апреле, воспользовался этими событиями как бесплатной рекламой в полной мере. Показатели "выручка номера" упал только на 25% в чешских кронах, относительно июня прошлого года. Можна только надеяться, что Стокгольм, который показал падение "выручки номера" на 11%, относительно прошлого года, сможет воспользоваться президентством Швеции в Евросоюзе, во второй половине 2009 года.

Сравнение показателей рынка отелей Европы в июне, с таким же периодом в 2008 году
  Европа изменение  в %
 Заполненность 66,4% -7,3%
 Средняя цена за сутку (доллары США)  139,58 -23,1%
 Средняя цена за сутку (евро)  99,37 -13,6%
 Средняя цена за сутку (Британский фунт)  84,52 -7,2%
 Выручка за номер (доллары США)  92,62 -28,7%
 Выручка за номер (доллары США)  65,94  -19,9%
  Выручка за номер (доллары США)  56,08  -14,0%
]]> http://job-horeca.in.ua/news/288 Из гостиниц выкачивают авторские права http://job-horeca.in.ua/news/286 Wed, 08 Jul 2009 00:00:00 +0200
Российское авторское общество требует с гостиниц отчисления за использование в номерах теле- и радиоприемников. Общество полагает, что размер платежа должен составлять десятую часть выручки от продажи гостиничных номеров, считая их местом публичного исполнения музыки. Отельеры платить не хотят.

"Организации по управлению правами на коллективной основе при заключении лицензионных соглашений с предприятиями гостиничного бизнеса требуют осуществлять выплату вознаграждения... за использование в гостиничных номерах теле- и радиоприемников под предлогом того, что гостиничный номер является местом публичного исполнения",— говорится в сообщении Федерации рестораторов и отельеров (ФРО, объединяет около 1000 российских ресторанов и гостиниц). Гендиректор Российского авторского общества (РАО) Сергей Федотов считает, что гостиницы должны платить обществу два вида отчислений: 2 руб. за 1 кв. м холлов, фойе, лифтов ежемесячно за трансляцию фоновой музыки в этих местах, а также 0,1% от выручки с продажи номеров. "Потребитель платит за номер в отеле, телевидение является дополнительной услугой, входящей в плату, поэтому работу телевизора в номере можно считать публичной трансляцией",— отмечает он.

Использование произведений путем публичного исполнения сейчас определяет ч. 4 Гражданского кодекса (ГК) РФ, вступившая в силу 1 января 2008 года. "В ст. 1270 кодекса говорится, что такое использование произведений разрешается только на основании договора с автором,— рассказывает управляющий партнер Коллегии юристов СМИ Федор Кравченко.— Но закон также определяет, что в случае когда с каждым автором договор заключить затруднительно, пользователь может заключать договор с обществом, которое представляет ряд авторов". Господин Кравченко отмечает, что, согласно ГК, представлять авторов произведений без специальных договоров с ними теперь может только общество, получившее государственную аккредитацию. В прошлом году госаккредитацию на коллективное управление авторскими правами получило Российское авторское общество, которое распределяет собранные средства между авторами музыкальных произведений.

По словам гендиректора РАО Сергея Федотова, телеканалы и радиостанции в прошлом году обеспечили до трети авторских сборов РАО. Еще треть обеспечили театры, остальное — исполнение музыкальных произведений в гостиницах, фитнес-клубах, ресторанах. Всего в прошлом году общество получило 2,1 млрд руб. отчислений с телеканалов, радиостанций, магазинов, театров, гостиниц. При этом, по оценкам господина Федотова, РАО работает только с 15-20% гостиниц, вклад которых в общие сборы составляет сейчас не более 1%.

По мнению Федерации рестораторов и отельеров, РАО неправильно трактует закон. Как следует из сообщения федерации, гостиничный номер является жилищем. ФРО ссылается на действующее до сих пор постановление пленума Верховного суда СССР от 5 сентября 1986 года "О судебной практике по делам о преступлениях против личной собственности", в котором говорится, что жилищем может быть комната в гостинице. Таким образом, люди, прослушивающие музыку в гостиничном номере, делают это в личных целях. "Гостиница зарабатывает на продаже номеров, предоставляя возможность просмотра телевидения как дополнительную услугу, таким образом, предпосылки для взимания отчислений в пользу РАО есть",— возражает Федор Кравченко из коллегии юристов СМИ. Но позицию гостиниц поддерживает Росохранкультура. По словам начальника отдела охраны авторского и смежных прав Росохранкультуры Георгия Сытенко, в ответ на запросы отелей она направила письмо, в котором говорится, что телевизор или радиоточка в гостиничном номере не являются средством публичного исполнения произведений. "Только в том случае, когда гостиница сама формирует контент и осуществляет его вещание по внутренним сетям в номерном фонде, она должна платить отчисления, в том числе за публичное исполнение",— уточнил господин Сытенко.

kommersant.ru
Ольга Ъ-Гончарова, Сергей Ъ-Соболев
]]> http://job-horeca.in.ua/news/286 В Карпатах рекордно дешевеет отдых из-за отсутствия спроса http://job-horeca.in.ua/news/285 Tue, 07 Jul 2009 00:00:00 +0200 Украинцы не спешат на отдых в Карпаты – снижение доходов граждан и дождливая погода в июне привела к тому, что большая часть жилья, которое владельцы намеревались сдавать в наем отдыхающим, пустует. Мини-отели и крупные гостиницы также не могут похвастаться постояльцами.

Пользуются спросом только здравницы

Представители туристических агентств утверждают – спрос на туры в Карпаты этим летом сократился более чем на треть по сравнению с прошлым годом. Продолжают пользоваться спросом только здравницы – по-прежнему популярны путевки в Трускавец, Сваляву и Моршин. Стоимость отдыха в местных лечебницах обойдется отдыхающим в среднем в 220 гривен в сутки с человека, в улучшенном номере – 290 гривен. Предложения "люкс" стартуют от 550 гривен в сутки и достигают 1500 гривен.

 

Не плохо бронируются места в мини-гостиницах, расположенных возле лечебных курортов. В среднем номер в такой гостинице стоит от 160 гривен в сутки. Примерно в 70 гривен в день будет обходиться лечение в близлежащих санаториях. 

Отели снизили цены на свои услуги

В отличие от лечебниц и упомянутых мини-гостиниц, базы, расположенные вдали от курортных городов и мини-гостиницы практически не имеют постояльцев. Частично это произошло из-за того, туристы не знают об их существовании, так как владельцы не умеют продвигать свои услуги.

Отсутствие постояльцев заставило владельцев мини-гостиниц существенно снизить цены на аренду номеров. Так, почти в два раза по сравнению с маем подешевела аренда номеров в отеле "Небокрай" (Яремча) – стандартный номер здесь стоит 200 гривен в сутки, а двухкомнатный "люкс" – 350 гривен.

Крупные отели также снизили цены за свои услуги. Так, двухместный стандарт в комплексе "Буковель" стоит 180 гривен в сутки, а это почти в 10 раз дешевле, чем зимой. Пересматривают ценовую политику также частные усадьбы – жилье в окрестностях Буковеля можно снять за 50-100 гривен в сутки с человека.

По мнению экспертов, снижение цен поможет владельцам увеличить число постояльцев, особенно учитывая то, что клиенты стали активней бронировать номера на июль и август. Но, несмотря на это, поток отдыхающих в этом сезоне сократится по сравнению с прошлым годом как минимум на 20%.
delo.ua

]]> http://job-horeca.in.ua/news/285 Hard Rock International озвучила планы по созданию Hard Rock Готель и Казино Венгрия. http://job-horeca.in.ua/news/287 Wed, 01 Jul 2009 00:00:00 +0200 Hard Rock International достигла соглашения с EuroVegas Hungary Ltd,
которой владеет Asamer Group и Supersberger Group, на постройку Hard Rock Hotel
and Casino Hungary.

Расположится данный обьект на Северозападе Венгрии в непосредственной близости
от пересечения границ Австрии и Словакии. Hard Rock Hotel and Casino Hungary станет
первым развлекательным курортом, который обьеденит в себе разнообразие "Vegas-style"
игр, увлекательные развлечения, шикарное проживание, целый набор ресторанов
национальной кухни и набор торговых центров.
 
    Hard Rock Hotel and Casino Hungary, ожидаемая дата открытия - начало 2012 года.
Номерной фонд будет состоять из 600 позиций, включая разнооборазие люксовых номеров,
некоторые из них будут тематичсескими, посвящеными звездам Рок музыки. Казино Хард Рок
будет неотьемлемой частью нового курорта, даст возможность окунуться в атмосферу
азартных игр ЛасВегаса, с широчайшим выбором карточных игр и игровых автоматов.
Как дополнительный бонус будет построен бассейн с "палубой" для прогулок и вечеринок,
Rock SPA для расслабления и "лечения", а так же Rock Shop - где гости смогут выбрать
сувениры от Hard Rock. Ну и само собой традиционные рестораны и бары, конференц центр,
концертный зал, ночной клуб, и высокотехнологичные розничные магазины.]]> http://job-horeca.in.ua/news/287 Мандарин в Москве http://job-horeca.in.ua/news/284 Sun, 21 Jun 2009 00:00:00 +0200

 Глобальная архитектурная компания HOK получила  заказ на разработку концепции отеля в Москве.  Отель будет управляться Mandarin Oriental, и  расположится в самом центре Москвы.

  Пятизвездочный отель, претендующий на звание "самый эксклюзивный отель Роcсии", будет расположен на Тверском Бульваре.

 Отель рассчитан на 250 номеров, в "перевернутой проекции". Гости будут регистрироваться на рецепции, которая расположится на крыше

 здания, что даст возможность насладиться завораживающим видом на Красну Площадь и Кремль. В отель превратят старое здание, построенное в начале двадцатого века.

  Здание сохранит оба своих исторических фасада, и оригинальную планировку первого и второго этажей. Интерьер воодушевлен современным прочтением темы "яйцо Фаберже", изящный сферический стеклянный купол, водопадом перетекающий в центральный атриум.

  Данный проект включит в себя, так же, 70 тыс квадратных футов, арендных площадей, с подземной парковкой на 270 машин, как дополнение

к концертному залу, спа и велнес центру, крытому бассейну, фитнес-центру и целому набору разнообразных ресторанов и баров.

 Как сказал глава подразделения, HOK Лондон, Венс Томсон: "Этот проект, это фантастическая возможность работать с существующим зданием, в районе с одной из самых престижных недвижимостей в мире".

 "Бренд Mandarin Oriental, предоставил HOK возможность создать ультрасовременное многофункциональное здание. Успех проекта основывается на возможности обеспечить уникальный вид из окна, в каждом номере. Несравненное впечатление для гостей от слияния возможностей отеля и обслуживания высочайшего класса."

 После окончания разработки дизайна концепции, HOK начнет работу над схематикой проекта. Начало строительства

 запланировано на конец 2009, и должно окончится 2011.

  by Hotelier MiddleEast

]]> http://job-horeca.in.ua/news/284 На стадионе «Черноморец» появится многоэтажный паркинг и гостиница http://job-horeca.in.ua/news/281 Mon, 15 Jun 2009 00:00:00 +0200

Многоэтажный паркинг и гостиница появятся на территории стадиона «Черноморец» к проведению Чемпионата Европы по футболу 2012 года.

Об этом в ходе брифинга после сессии сообщил председатель Одесского облсовета Николай Скорик.

Он отметил, что стадион «Черноморец» будет в ближайшее время реконструирован. Реконструкция затронет футбольное поле и подтрибунные помещения.

Кроме того, там должен будет появиться «соответствующий многоэтажный паркинг как минимум на тысячу машин и гостиница на 150 номеров», - подчеркнул Николай Скорик.

Он отметил, что это позволит разместить при необходимости 2 футбольные сборные Евро-2012.

chernomorets.odessa.ua

\"\" PR: wait... \"\" I: wait... \"\" L: wait... \"\" LD: wait... \"\" I: wait... wait... \"\" Rank: wait... \"\" Traffic: wait... \"\" Price: wait... \"\" CY: wait... \"\" I: wait... \"\" YCat: wait... \"\" C: wait...
\"\"
]]> http://job-horeca.in.ua/news/281 Тысяча или 1000: что меньше? http://job-horeca.in.ua/news/279 Sun, 14 Jun 2009 00:00:00 +0200  
Иссделование, озаглавленное "$ или Доллар: влияние формата цены в меню, на ресторанный чек",  было направлено на измерение реакции посетилей на формат меню. Учитывалась сумма чека за обед. "Под колпаком" оказался ресторан St Andrew’s, расположены на территории Института Кулинарии Америки, в Нью Йорке.
 
Результаты показали, что посетители, которые получили меню только с цифрами, оставляли намного больше денег, чем те кто пользовался меню со знаком $ перед ценой, или ценой написаной словами.
 
Цытата из отчета: "Вполне возможно, что эти результати применимы только для этого заведения. Но что неоспоримо, что метод подачи цены в меню влияет на расходы клиента, как в разрезе общей суммы чека, так и за отдельные блюда в частности."]]> http://job-horeca.in.ua/news/279 Fresh-меню в пабе "GOLDEN GATE". Киев http://job-horeca.in.ua/news/280 Fri, 12 Jun 2009 00:00:00 +0200 Для своих гостей паб "Golden Gate" приготовил специальное fresh-меню с максимальным содержанием полезных веществ.
Свежевыжатый сок улучшает настроение, придает ощущение легкости во всем теле и дарит заряд энергиии на весь день.
Приглашаем Вас в паб "Golden Gate" на специальное fresh-меню.

ФРЕШ МЕНЮ
"ДЖИНДЖЕР"    250г    99.00грн
Ананас, морковь, имбирь

"ВИТАМИННЫЙ"   250г    47.00грн
Свекла, яблоко, морковь, имбирь

"ТЕРРАКОТОВЫЙ"    250г    45.00грн
Морковь, огурец, сельдерей

"ИЗУМРУД"    250г    49.00грн
Яблоко, киви, мята

"ЛЕТНИЙ"    250г   67.00грн
Груша, киви, лайм

"СВЕЖЕСТЬ"   250г    53.00грн
Огурец и сельдерей

"ОВОЩНОЙ"   250г   73.00грн
Перец, помидор, морковка, петрушка

"РОЗОВАЯ ГРУША"   250г   72.00грн
Груша и грейпфрут

"М.А.Я.М.И"    250г   49.00грн
Морковь, апельсин, яблоко, мята, имбирь

"ФРУКТОВЫЙ"    250г   47.00грн
Апельсин, яблоко, грейпфрут, груша

]]> http://job-horeca.in.ua/news/280 Оборот туристической отрасли в 2008 составил 8 млрд грн http://job-horeca.in.ua/news/278 Wed, 10 Jun 2009 00:00:00 +0200 В распоряжение «ДЕЛА» оказались данные Госслужбы туризма и курортов об итогах деятельности украинской туриндустрии в прошлом году. Согласно полученной информации, украинские туркомпании за этот период предоставили услуг на 8 миллиардов гривен. Это в 1,5 раза больше, чем в 2007 году.


Примечательно, что от украинских туристов, которые выезжали за пределы страны, туркомпании получили 5,5 миллиарда гривен (три четверти от общей суммы).

 

Иностранцы прибывают


При этом туркомпании оказывали услуги не только украинцам, которые выезжали отдыхать за рубеж, но и иностранцам, посетившим Украину. Они получили от наших туроператоров услуг на 850 миллионов гривен.


По данным Госкомстата, в 2008 году за границу выехало 15,5 миллиона украинцев. Количество же иностранцев, которые посетили Украину, со-ставило 25,4 миллиона человек. «Наша страна стала рекламировать себя, и туристов становится все больше», — поясняет директор Центра политического и экономического анализа Александр Кава.


В 2009 году ситуация для отечественной туриндустрии складывается менее благоприятно. По предварительным данным, в январе-мае количество туристов по всем направлениям уменьшилось как минимум на треть. «Сокращение потока иностранных туристов наметилось еще в конце 2008 года. В этом году мы обслужили 3 тысячи человек, в прошлом году за аналогичный период их было 4,5 тысячи», — объясняет Андрей Мамаев, директор «Элегант Тревел».

 

Украинцы — в Крым


Изменились туристические предпочтения и украинцев. Если раньше стабильным спросом пользовались дорогие мировые курорты, то сейчас наши сограждане предпочитают отдыхать на родине или в сравнительно недорогом зарубежье. «Бесспорно, самыми посещаемыми сейчас являются Турция и Египет. Летом около 70% всех продаж Tez Tour приходится на Турцию, ведь там интересный и недорогой отдых», — объясняет коммерческий директор компании Tez Tour в Украине Аркадий Маслов. Чтобы не потерять своих клиентов, практически все турфирмы идут им навстречу, предлагая скидки. «Если человек бронирует тур заранее, то мы ему делаем скидку порядка 20-30%», — говорит руководитель отдела продаж компании «ПанЮкрейн» Наталья Померанская. В компании Tez Tour снизили цены на 30%. «За счет снижения стоимости перелета», — отмечает Маслов.

Падение числа туристов ударило и по авиаперевозчикам.

Поступления в бюджет от предприятий, занимающихся туристическим бизнесом, в 2009 году составили 208 миллионов гривен против 174 миллионов годом ранее.

Ольга Сороколетова

Дело. Бизнес новости Украины и мира

]]> http://job-horeca.in.ua/news/278 http://job-horeca.in.ua +0200 http://job-horeca.in.ua