Срочные вакансии
Ваш профиль
Работа
|
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
|
|
2008-01-14
Кто из нас не хотел бы каждый день ходить на работу как на праздник! Нелегко себе представить, что есть люди, для которых праздник – это трудная работа. В последнее время на рынке труда становится популярной профессия event-менеджера (от англ. event – «событие») или просто ивентера – специалиста по организации специальных мероприятий.
...»
|
|
|
2008-01-13
Успешный человек всегда вызывает интерес. Не важно, что послужило отправной точкой твоей профессиональной карьеры: талант или интерес к самопознанию, мечта или просто нужда. Светлана Горячева, шеф-повар одного из московских сетевых ресторанов, рассказавшая мне эту историю, считает, что можно добиться всего, если имеешь любознательность и упорство. Надо только с чего-то начать...
...»
|
|
|
2008-01-13
Со стороны это кажется легче легкого: ну подумаешь, делов-то – рассказать пару-тройку анекдотов, произнести тост, подбить окружающих на хоровое исполнение какого-нибудь эстрадного или народного хита… Да в любой компании найдется весельчак, которого и просить не нужно – он сам готов «зажигать», причем совершенно бесплатно. Но одно дело – самодеятельные выступления, и совсем другое – оплачиваемая работа массовиком-затейником, тамадой или просто ведущим торжеств.
...»
|
|
|
2007-12-29
«Авантель Клаб Истра» - прекрасный вариант для желающих отдохнуть на лоне природы в отличных условиях.
Отель находится в 55 км от Москвы на берегу красивейшего Истринского водохранилища, в окружении соснового леса и березовых рощ, и предлагает своим гостям уютные и стильно оформленные номера, собственный песчаный пляж и массу возможностей для активного отдыха и занятий спортом (в том числе водными видами).
...»
|
|
|
2007-12-05
Нанимая администратора на работу, помните, он - первое лицо Вашего отеля. В нем важно и обаяние и доброжелательная улыбка, приятные манеры и отсутствие привычки курить (согласитесь, курящий человек дурно пахнет, и это может отпугнуть постояльцев). Для мини-отеля на вакансию администратора лучше нанимать девушку, для крупного отеля - можно и молодого человека. Не следует пренебрегать стандартным для администраторов дресс-кодом: белый верх, черный низ (нет! - вызывающей одежде, которая может скомпромитировать женский пол).
...»
|
|
|
2007-12-05
Ресторанный рынок в нашей стране шаг за шагом движется вперёд, подчиняясь экономическим законам спроса и предложения, а также конкуренции за потребителя, готового тратить деньги на кулинарные изыски и настоящий сервис. Действительно, уже не первый год ресторанный рынок показывает значительный рост – не менее 20% в год (а в сегменте фаст-фуда, по оценкам разных экспертов, он составляет более 30%).
...»
|
|
|
2007-12-04
В последнее время открывается много новых ресторанов, баров, кофеен, трактиров и пабов как в столице, так и в регионах. Всем рестораторам известны составляющие успеха заведения: профессиональный шеф-повар, необычная атмосфера, созданная не без помощи дизайнерского искусства, изысканное меню, выполненное по лучшим кулинарным канонам. И, пожалуй, важной составляющей является ещё и команда официантов, способных демонстрировать безупречный сервис. Ведь все усилия владельца заведения или управляющего могут свестись на «нет» непрофессиональной работой официанта или бармена.
...»
|
|
|
2007-12-04
Наверное, молодые посетители кафе и ресторанов, которым сегодня от 18 до 30 смотрят фильм "Вокзал для двоих", смеясь вдвое больше, чем их родители. Потому что главные герои этой замечательной картины - грубоватые и несчастные официантки, подающие посетителям пересоленный суп, приготовленный не менее "профессиональными поварами", да еще и обсчитывающие клиентов на каждом шагу, - это настолько невероятный для нынешнего поколения гурманов факт, что сегодня он может быть приравнен к утопии.
...»
|
|
|
2007-12-04
Ресторан – один из самых сложных типов предприятий сервиса. От управляющего здесь требуются не только организаторские способности, но и умение создать особую атмосферу заведения, приятную для посетителей. Без этого условия ни о каком формировании лояльности не может быть и речи. Стало быть, необходима «тонкая» настройка маркетинга, позволяющая и привлечь, и удержать клиента. Но, к сожалению, именно в ресторанах маркетингу по-прежнему уделяется недостаточно внимания.
...»
|
|
|
2007-11-22
Любой ресторан мечтает получить хотя бы одну звезду от самого престижного ресторанного рейтинга Michelin, инспекторы которого тайно исследуют все достоинства и недостатки заведений общественного питания. Самый последний результат этих исследований стал настоящей неожиданностью: новой кулинарной столицей мира стал Токио.
...»
|
|
РАЗДЕЛЫ НОВОСТЕЙ
|
Вакансии
Кандидаты
Кадровые агентства
Обучение
Выставки
Библиотека
Справочная информация
Поиск по сайту
|