|
|
2008-07-29
Ресторанный холдинг Ginza Project планирует развивать сеть ресторанов демократичной китайской кухни под брендом "Мама Тао". В проект компания готова вложить порядка 20 млн долл. Концепция экономичных китайских ресторанов пока достаточно новая для России, и эксперты отмечают ее перспективность. В странах Европы и США подобный формат заведений является одним из самых популярных.
...»
|
|
|
2008-07-12
Начиная с 2006 года Россия переживает бум гостиничного строительства, и число инвесторов, планирующих развивать отельный бизнес, постоянно увеличивается. Громкие сетевые проекты анонсируются один за другим. Однако, отсутствие необходимого количества специалистов ставит под вопрос открытие многих гостиниц.
...»
|
|
|
2008-06-30
1-2 июля 2008 года в Норвегии пройдет Европейский отборочный тур конкурса «Золотой Бокюз – Европа 2008». В Ставангере соберутся 24 кандидата, соответственно из 24 стран, которые встретятся в январе 2009 года в Лионе на главном конкурсе «Золотой Бокюз».
...»
|
|
|
2008-06-27
19-22 июня Копенгаген (Дания) проводил главное кофейное событие года - SCAE Wonderful Coffee. Выставка представляла собой собрание всех ведущих брендов кофейного мира и огромную переговорную площадку.
...»
|
|
|
2008-06-27
С 20 по 24 августа в Москве в 8-ом павильоне Экспоцентра на Красной Пресне – выставочном комплексе, который отвечает высочайшим мировым стандартам, пройдет выставка «Кейтеринг – 2008». Это не просто выставочный проект для профессионалов, где будут представлены новейшие услуги и продукция ресторанов выездного обслуживания и профильных компаний.
...»
|
|
|
2008-06-25
Андрей Деллос открыл новый ресторан – «Манон». Несмотря на то что прописка и шеф-повар достались младшему детищу от предшественника («Манон» открыт на месте почившего «Ле Дюка»), это действительно совершенно новый проект, и, прежде всего для самого Деллоса.
...»
|
|
|
2008-06-25
Московский Международный гостиничный Форум и Выставка (ММГФиВ) - это ежегодное мероприятие общероссийского формата с участием руководителей и специалистов федеральных, московских городских и отраслевых структур, профессионалов гостиничного рынка из всех регионов, включая собственников и управляющих действующих и создаваемых отелей.
...»
|
|
|
2008-06-03
Церемония награждения общественной профессиональной премией в области малого отельного бизнеса "Золотой Ключик" была проведена 19 Мая в «Талион Империал Отеле» в Санкт-Петербурге.
...»
|
|
|
2008-06-03
19-22 июня в столице Дании Копенгагене состоится важнейшее для кофейных специалистов событие в сфере Хорека, ежегодно организуемое Европейской Ассоциацией Спешиэлити Кофе (Speciality Coffee Association of Europe, SCAE).
...»
|
|
|
2008-06-02
Компания ГУРМЭ СТАЙЛ выпустила в свет долгожданную книгу Дэвида Шомера «Кофе
Эспрессо. Руководство для Профессионалов».
...»
|
|
|
