|
Срочные вакансии
Ваш профиль
Работа
|
Профессиональная литература
|
Психология социально-культурного сервиса и туризма.
2007-12-02
Авторы: Руденко А. М.
Издательство: "Феникс"
Переплет: твердый, год издания: 2007, страниц: 314
ISBN: 978-5-222-10427-9, формат: 84x108/32 (130x200 мм.)
Читать дальше » |
|
Бармен, официант: учебное пособие.
2007-12-02
Авторы: Извекова В. Г.
Издательство: "Издательский дом Дашков и К"
Переплет: твердый, год издания: 2008, страниц: 319
ISBN: 978-5-91131-670-9, формат: 60x84/16 (145x200 мм.)
Читать дальше » |
|
Бухгалтерский учет в общественном питании.
2007-12-02
Авторы: Куликова О. А., Перетятко М. Ю.
Издательство: "Феникс"
Переплет: твердый, год издания: 2007, страниц: 345
ISBN: 978-5-222-12395-9, формат: 84x108/32 (130x200 мм.)
Читать дальше » |
|
Бары и рестораны: Техники обслуживания: Перевод с английского.
2007-12-02
Авторы: Ридель Х.
Издательство: "Феникс"
Переплет: твердый, год издания: 2005, страниц: 351
ISBN: 5-222-06797-1
Читать дальше » |
|
Справочник официанта, бармена.
2007-12-02
Авторы: Ахрапоткова Н. Б.
Издательство: "Академия"
Переплет: твердый, год издания: 2006, страниц: 272
ISBN: 5-7695-3525-3, формат: 60x90/16 (145x215 мм.)
Читать дальше » |
|
Профессиональная сервировка. Модные тенденции.
2007-12-02
Авторы: Сербин И.В.
Издательство: "ИД "Ресторанные ведомости""
Переплет: мягкий, год издания: 2004, страниц: 121
ISBN: 5-98176-005-2, формат: 60x90/8 (220x290 мм.)
Читать дальше » |
|
Разработка меню ресторана.
2007-12-02
Авторы:Райс В.
Издательство: "Креатив Холдинг"
Переплет: мягкий, год издания: 2006, страниц: 91
ISBN: 5-86064-102-8, формат: 70x90/32 (107x165 мм.)
Читать дальше » |
|
|
Обслуживание на предприятиях общественного питания.
2007-12-02
Авторы:Радченко Л.А.
Издательство: "Феникс"
Переплет: мягкий, год издания: 2004, страниц: 379
ISBN: 5-222-04600-1
Читать дальше » |
|
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Нормативная документация для предприятий общественного питания. 3-е издание, переработанное и дополненное.
2007-12-02
Авторы: Румянцев А.В.
Издательство: "ДИС"
Переплет: твердый, год издания: 2002, страниц: 1016
ISBN: 5-8018-0019-0
Читать дальше » |
|
|
|
Поиск работы
Поиск сотрудников
Кадровые агентства
Обучение
Выставки
Библиотека
Справочная информация
Поиск по сайту
|
